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おにぎりで分かる「青天の霹靂」の美味しさ
青天の霹靂、おにぎりで分かるの米の美味しさ

青天の霹靂、テレビで盛んに紹介されているのでお取り寄せしてみました♪

特A米だけあって、粒も揃って美しくいい感じです。

早速米を研いで、ザルで水切り。
30分ほど置いたら再度カップで量りなおし
米と同量の水(冷たく冷やしたもの)を注ぎ
炊き始めます…。

炊き上がりはピカピカ
粘りもありますがネットリの中にもキレがあるとでもいいましょうか、上品な甘みが特徴です。

炊き立てはこんな感じでしたが

おにぎりにしたものを食べたら、その美味しさがさらにわった気がします。

冷めても美味しくて、米の一粒一粒の質感と風味、そしてほのかに残る甘さのバランスが気に入りました。

特A米も色々あるけど、「青天の霹靂」ぜひおにぎりでその美味しさを味わってほしいなと思いました!


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